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ステファン・ブルシェさんは退屈して食べ物で遊び始めたところ、人生を変える発見をしました。バナナは絵を描くのにいいということ。

グラフィックアーティストはこのように考えることで報酬を得ており、ブルシェ氏は妻から、インスタグラムを使って自分の作品をより幅広い視聴者に宣伝するよう促されていた。

「写真を撮るのに面白いものがなかったんです」と、オランダのロッテルダムにある旅行代理店でアーティストとして働く37歳のブルシェさんは言う。「バナナが残っていたので、そこにスマイルマークを描いたら素敵な写真になるかなと思ったんです。すると、皮の上でインクがこんなにも滑らかに流れることに気づいたんです。本当に気持ちのいい表面だったんです」

3年以上前に投稿されたこのスマイリーフェイスは、彼の作品のイラストよりも多くの「いいね！」を獲得しました。こうして「Fruitdoodles」が誕生しました。それ以来、ブルシェは200本以上のバナナをファインアートへと昇華させてきました。

ブルシェは本業を続けましたが、「フルーツドゥードゥル」は書籍、2015年カレンダー、そして1万8000人以上のインスタグラムフォロワーへと成長しました。また、世界にバナナを、そしてブルシェをキャンバスに描くエクアドル政府からも関心を集めています。

バナナは絵を描くのにあまり適していません。果物の細くて丸い表面では、すぐにスペースが足りなくなってしまいます。さらに、腐りの問題もあります。バナナはすぐに腐ってしまうのです。

しかし、ブルシェのフルーツドゥードルを見ると、現役のアーティストの心の層が剥がれていくような感じがする。

いくつかの作品では、彼は皮膚の黄色を利用して、グスタフ・クリムトの「接吻」で抱き合う金色の縦長の人物像や、一番高い木に手を伸ばしているキリンの長い首を想像している。

他の作品では、彼は束にして作品を制作する。4本のバナナが並んでいる様子は、ブルーシェの脳裏にビートルズがアビーロードを渡る様子を思い起こさせた。クリスマスの作品では、皮を削り取り、幼子イエスの上に天使が浮かび、マリアとヨセフがそれぞれ皮の上に座っている姿を浮かび上がらせた。

ブルシェさんはボールペンで線を描き、つまようじで線を彫って皮を露出させ、スケッチが茶色くなるようにします。これが腐敗を活性化・促進するため、彼は素早く作業を進め、iPhoneで写真を撮ります。彼は通常、フルーツドゥードルを1時間以内に完成させます。

「皮を切り始めると、時間の要素が私を駆り立てます。」

「皮を切り始めると、時間という要素が私を駆り立てるんです」と彼は言った。「絵を描くときは鉛筆で描かないから、一発で完璧に描かないといけないんです。消すことができないから」

ブルシェはたいていその後にバナナを食べます。

彼は、バナナ最大の輸出国であるエクアドルの観光局とバナナアートについて協議中です。また、イタリアの児童向け作業日誌を出版している会社も、彼のフルーツドゥードゥルに興味を示しています。

ブルシェさんは他の種類の果物も手がけたことがあるが（最近では梨がペンギンになった）、結局はいつもバナナの滑らかな表面に戻る。

「時々、もうアイデアが浮かばないと思う時もありますが、ふとバナナを見て『ああ、セイウチみたいだ』と思うんです」と彼は言った。「それで生計を立てられるかどうかも試してみたいと思っています。パーティーで誰かが『何をしているんですか？』と聞いて、『バナナに絵を描いています』と答えるところを想像してみてください。それが人生の目標です。」